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grains de café Plaisirs culinaires

Les meilleures marques de café disponibles actuellement sur le…

  • août 16, 2021
  • par Yasmine

Pour commencer la journée, quoi de mieux qu’une bonne tasse de café ? Ce produit est l’une des boissons les plus consommées au monde. Substance ayant beaucoup de vertus, il favorise la relaxation et accroît le niveau de concentration de ses consommateurs. Choisir la marque de son café n’est pas facile à cause de la pléthore de marques qui inondent le marché. Voici les meilleures marques de café disponible sur le marché. 

Elefamily

Elefamily est une jeune marque de café issue d’une culture biologique. Cette enseigne écoresponsable met un point d’honneur à sélectionner les meilleurs grains de café afin de garantir une qualité aromatique sans équivalent. Ainsi, en tenant compte des critères de notation globale utilisés pour mesurer la qualité du café, Elefamily est sans aucun doute l’une des meilleures marques de café aujourd’hui. Sa production fait l’objet d’une analyse poussée axé sur la traçabilité, l’origine de l’espèce de café cultivé et ses valeurs aromatiques.

Au cours du processus de transformation, un accent particulier est mis sur la phase de torréfaction afin de maintenir les arômes naturels intrinsèques du produit. Sans cela, le café est fade et inintéressant. Par ailleurs, sachez que Elefamily fait partie des quelques marques qui propose un assortiment le café moulu au choix. Pour découvrir d’autres marques qui proposent ce typer de café, rendez-vous sur ce site spécialisé dans le café. 

Lavazza

Cette société de torréfaction est le numéro un dans la fabrication de dosette. Également premier fabricant mondial de machines à café expresso, il fournit 16 des 20 milliards de cafés consommés par les Italiens. Sa devise est « le café préféré des Italiens ».

Les diverses gammes de produits commercialisés par la société Lavazza sont :

  • Super Crema ;
  • Top Class ;
  • Grand’Espresso ;
  • Dek ;
  • À Modo Mio.

Cette entreprise possède de nombreuses boutiques en inde, France et Italie dans lesquelles sont vendus ses meilleurs cafés.

 

tasse de café

Carte Noire

La marque Carte noire fut créée par René Monnier en 1978. Ce dernier est également le fondateur de la société Grand-Mère. Dès ses débuts, cette entreprise se fait remarquer par ses innovations en matière de goût, de communication et de packaging. La Carte noire commercialise des cafés résultant du mélange de café robusta et celui arabica. Ce manufacturier fabrique également une variété unique et prestigieuse de café arabica.

Ce café est torréfié en Occitanie, plus précisément dans la ville de Lavérune. Cette entreprise appartenant actuellement à Luigi Lavazza produit du café moulu, en dosette, en grain ainsi que du café soluble. La majorité des dosettes souples et ESE sont compatibles avec grand nombre de cafetières. Cependant, les dosettes en plastique s’adaptent uniquement aux dispositifs de la marque Tassimo. Enfin, Carte noire distribue le meilleur café en grain.  

Jacques Vabre 

Créée par Jacques Vabre, cette marque est la première firme de France à se lancer dans la fabrication du café moulu en 1968. Les différentes appellations des cafés vendus par cette entreprise sont :

  • Régal ;
  • El Gringo ;
  • Nectar ;
  • Dégustation ;
  • Night and Days.
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Favorisant l’achat de grain de café provenant des fermes vérifiées Rainforest Alliance, cette entreprise commercialise des cafés certifiés Bio. Pour la préservation de l’environnement, la marque Jacques Vabre réduit 23 % du nombre d’emballages par produits.

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