Comment bien choisir ses baguettes japonaises ?
Les baguettes japonaises sont utilisées à la même enseigne que les cuillères et fourchettes occidentales pour manger. Mais elles ont néanmoins d’autres applications. Voici tout ce que vous avez besoin de savoir à propos de ces baguettes, afin de bien choisir les vôtres.
Les baguettes selon le matériau
Divers matériaux entrent en jeu lors de la fabrication des baguettes japonaises, chacun accompagné de ses spécificités. Ainsi, vous retrouverez sur le marché au moins cinq types de baguettes à savoir :
- Les baguettes en plastique : elles ne sont pas très solides et par conséquent, peu durables mais coûtent moins chères ;
- Les baguettes en bambou : celles-ci sont les plus fréquemment utilisées et résistent fortement à la chaleur. Par contre, elles se brisent assez aisément ;
- Les baguettes en métaux précieux ou en os : ces baguettes japonaises de luxe se retrouvent la plupart du temps, dans des foyers de riches. Elles sont assez résistantes et peuvent être gravées ;
- Les baguettes en acier inoxydable : elles font parties des baguettes les plus résistantes et bénéficiant ainsi d’une grande durabilité ;
- Les baguettes en titane : ce sont les plus résistantes et durables, en plus de très bien s’adapter au lave-vaisselle.
Il existe de nombreux endroits où se procurer des baguettes japonaises de qualité. S’il s’agit de vos premières baguettes japonaises, il est recommandé de préférer des baguettes en bambou, en titane ou en acier inoxydable.
Les baguettes selon la forme et l’esthétique
La forme et l’esthétique de vos baguettes japonaises méritent une attention toute particulière car selon l’usage, vous aurez à choisir entre différents styles et modèles. Les critères dont vous devrez tenir compte sont la forme des baguettes, leur longueur puis leur épaisseur. Pour la forme, les baguettes octogonales s’adaptent mieux à la main. Néanmoins, vous trouverez aussi des baguettes de forme triangulaire dont la prise en main est des plus agréables.
En ce qui concerne la longueur des baguettes, afin qu’elles soient ergonomiques en plus d’être facile à l’usage, celle-ci ne doit pas dépasser de plus d’une fois et demie la ligne entre le bout du pouce et l’index lorsque ces deux doigts sont écartés en angle droit. Quant à l’épaisseur des baguettes, elles dépendront de la taille des mains de l’utilisateur. Pour les femmes et les enfants, les baguettes fines sont ce qu’y a de plus adapté.
Les baguettes selon l’usage
Différentes sortes de baguettes sont utilisées dans la culture japonaise en fonction des circonstances. Ceci qui implique des baguettes différentes pour la cuisine, pour la consommation de certains aliments en particulier, pour des funérailles et autres évènements importants.
Pour la préparation des repas par exemple, vous aurez besoin des baguettes traditionnelles japonaises saibashi qui mesurent entre 30 et 40 cm. Pour le service par contre, ce sont les tori bashi qu’il vous faudra.
En résumé, le bon choix de ses baguettes japonaises se fera en tenant compte de plusieurs critères. Qu’il s’agisse de l’usage que vous réservez à ces baguettes, de leur matériau de fabrication ou même de leur modèle, c’est grâce à la prise en compte de ces différents facteurs que vous trouverez vos baguettes japonaises.
Comment tenir des baguettes japonaises
Les bases pour bien démarrer
Pour bien tenir des baguettes japonaises, il est essentiel de comprendre leur fonctionnement et leur positionnement correct dans la main. Les baguettes, outils culinaires traditionnels en Asie, sont utilisées pour saisir, soulever et transporter des aliments à la bouche. Elles se composent de deux bâtonnets fins et allongés, généralement en bois ou en bambou.
Positionnement des doigts
La première étape consiste à positionner correctement les baguettes dans votre main. Tenez une baguette comme si vous teniez un stylo, en plaçant le bout arrondi entre le pouce et l’index, et le supportant avec le majeur. La deuxième baguette doit être positionnée parallèlement à la première, reposant sur l’annulaire et maintenue en place par le bout du pouce.
Mouvement et contrôle
Le contrôle des baguettes repose principalement sur le mouvement des doigts. La baguette supérieure est celle qui bouge le plus, contrôlée par l’index et le majeur. La baguette inférieure reste plutôt statique, mais elle peut être légèrement ajustée par le mouvement de l’annulaire pour une meilleure prise. Le pouce sert de pivot et de point d’appui pour les deux baguettes.
Pratique et patience
Comme pour tout nouvel apprentissage, la maîtrise de l’utilisation des baguettes nécessite de la pratique et de la patience. Commencez par saisir des objets plus gros et progressivement passez à des aliments plus petits et délicats. Avec le temps, la manipulation des baguettes deviendra plus naturelle et vous pourrez savourer la cuisine japonaise de la manière traditionnelle.
Walther Cadre Galeria Cuivre 40x60 cmVoici un cadre tendance à la surface couleur cuivre brillante. Sa baguette de cadre semi-arrondie est fine en largeur mais dispose d'une profondeur totale de 19 mm, ainsi ce cadre ressortira légèrement du mur. Cela créé une impression efficace menant les regards sur votre motif. Vous pouvez choisir librement d'utiliser votre cadre photo dans un format portrait ou paysage. La teinte cuivrée du cadre se marie superbement dans les foyers d'inspiration rétro, mais également dans les pièces dans un style moderne et industriel. Le cadre a une profondeur de feuillure de 13,7 mm, de cette façon vous pouvez facilement compléter votre image avec un passe-partout dans une couleur que vous appréciez. L'image comme le passe-partout s'insèrent facilement dans le cadre. Vous n'avez qu'à tourner les broches métalliques au dos du cadre, desserrer le carton de fond et insérer ce que vous désirez encadrer. Convient aux images format 40x60 cm Cadre brillant au profil semi-arrondi Profondeur de la baguette de 19 mm
Walther Cadre Galeria Cuivre 24x30 cmVoici un cadre tendance à la surface couleur cuivre brillante. Sa baguette de cadre semi-arrondie est fine en largeur mais dispose d'une profondeur totale de 19 mm, ainsi ce cadre ressortira légèrement du mur. Cela créé une impression efficace menant les regards sur votre motif. Vous pouvez choisir librement d'utiliser votre cadre photo dans un format portrait ou paysage. La teinte cuivrée du cadre se marie superbement dans les foyers d'inspiration rétro, mais également dans les pièces dans un style moderne et industriel. Le cadre a une profondeur de feuillure de 13,7 mm, de cette façon vous pouvez facilement compléter votre image avec un passe-partout dans une couleur que vous appréciez. L'image comme le passe-partout s'insèrent facilement dans le cadre. Vous n'avez qu'à tourner les broches métalliques au dos du cadre, desserrer le carton de fond et insérer ce que vous désirez encadrer. Convient aux images format 24x30 cm Cadre brillant au profil semi-arrondi Profondeur de la baguette de 19 mm
Walther Cadre Galeria Cuivre 13x18 cmVoici un cadre tendance à la surface couleur cuivre brillante. Sa baguette de cadre semi-arrondie est fine en largeur mais dispose d'une profondeur totale de 19 mm, ainsi ce cadre ressortira légèrement du mur. Cela créé une impression efficace menant les regards sur votre motif. Vous pouvez choisir librement d'utiliser votre cadre photo dans un format portrait ou paysage. La teinte cuivrée du cadre se marie superbement dans les foyers d'inspiration rétro, mais également dans les pièces dans un style moderne et industriel. Le cadre a une profondeur de feuillure de 13,7 mm, de cette façon vous pouvez facilement compléter votre image avec un passe-partout dans une couleur que vous appréciez. L'image comme le passe-partout s'insèrent facilement dans le cadre. Vous n'avez qu'à tourner les broches métalliques au dos du cadre, desserrer le carton de fond et insérer ce que vous désirez encadrer. Convient aux images format 13x18 cm Cadre brillant au profil semi-arrondi Profondeur de la baguette de 19 mm
Ramverkstad Miroir Nyhyttan Or - Propres mesuresEnvisagez-vous de faire correspondre des cadres de couleur or et autres éléments d'intérieur avec un miroir doré ? Alors, nous avons un certain nombre de superbes designs à choisir ! Celui-ci a un profil agréable avec des stries discrètes qui varient dans différentes nuances dorées. Largeur de la baguette : 24 mm Profondeur de la baguette 30 mm Fabriqué sur commande dans notre propre atelier de cadres
Galleri 1 Cadre Grimsåker Chêne 10x15 cmEncadrez vos plus belles photos avec des cadres en chêne de haute qualité ! Ce cadre élégant se compose d'une baguette en pin avec placage de chêne véritable sur le dessus. La surface n'est pas traitée, ce qui signifie que vous pouvez choisir de peindre ou de décorer le cadre exactement comme vous le souhaitez. Ou laissez la structure parler d'elle-même et contribuer à un intérieur plus terre-à-terre. Grimsåker Cadre Chêne 22A 10x15 cm a les dimensions intérieures 10x15 cm tandis que la baguette mesure 1,7x2,25 cm. Convient aux images aux dimensions 10x15 cm Verre flotté avec 45 % de protection UV Cadre en bois non traité - Peut être repeint
